Gourmet
Yeites mayores: Debut y consagración de Pamela Villar

Yeites mayores: Debut y consagración de Pamela Villar

Un nuevo restaurant que apuesta por ir más allá del circuito gastronómico, un menú que cambia quincenalmente y una propuesta “latino-judaica” son solo algunos de los atractivos que invitan a acercarse a orillas de la cancha de Atlanta donde se encuentra Yeite, el restaurant debut de Pamela Villar, reconocida pastelera y chef del escenario local....
Cambiemos a la Stevia

Cambiemos a la Stevia

  Cuidarse pero comiendo rico a veces parece una misión imposible. Ni nos tienen que venir a decir a nosotros, que somos fanáticos del dulce, de los postres al final de las comidas y de acompañar almuerzos y cenas con bebidas azucaradas, una costumbre que no es la más amigable a la hora de llegar...
Tomas by Savvy Studio

Tomas by Savvy Studio

  Tomás es una mexicana casa de te que, a través de una cuidadosa selección, retrata la historia, la tradición y la cultura del lugar de origen de cada uno de sus productos. El nombre de la marca hace referencia a una figura importante en la historia moderna del té – Thomas Sullivan – un...
Comer como corresponde: Salgado Alimentos

Comer como corresponde: Salgado Alimentos

  A mitad de camino entre un restaurant de características palermitanas y un bodegón de pastas barriales se encuentra Salgado Alimentos, una joya libre de ornamentos emplazada en una esquina del mítico y en ascenso gourmet Villa Crespo. Si, como predican sus menús, el punto de partida fue la frase “panza llena, corazón contento”, entonces...
MACA: el Delivery más rico y saludable

MACA: el Delivery más rico y saludable

Comer rico y sano se puede! Los amigos de MACA, un delivery de comida saludable acaban de salir al mercado para darnos opciones riquísimas a quienes queremos comer sano y con productos 100% orgánicos! Funciona de la siguiente manera, todos los días proponen dos platos diferentes y uno los puede pedir por teléfono al mediodía...
Le Livre Blanc por Michael Roulier

Le Livre Blanc por Michael Roulier

  Michael Roulier es un fotógrafo que se especializa en sacar bellísimas tomas de comida. Para su último proyecto se juntó con la famosa cocinera francesa Anne-Sophie Pic para realizar las visuales del libro “Le Livre Blanc”, un ejemplar que recorre y re-imagina las tradiciones culinarias francesas para darle un nuevo y moderno acercamiento a...
Cider Night

Cider Night

Como les contamos anteriormente, algo que es tendencia en el mundo es que “Cider is Back”, la sidra volvió y esta haciendo ruido en las principales ciudades del mundo, por eso hoy queremos dejarles un rico trago para que hagan en su casa. 1/4 de Licor de Cassis. 1/4  de Jugo de Limón + rodaja de...
Terminal

Terminal

  Terminal Restaurant & Bar es un restaurant en el corazón de Budapest, construido en un edificio que solía operar como una de las estaciones de micros más grandes de la ciudad desde 1949. Clasificada como monumento nacional en los ’80, la terminal MÁVAUT fue mantenida en las últimas décadas y refaccionada en 2004. Con...
Cider is Back!

Cider is Back!

La sidra (cider, en ingles) está de vuelta y es tendencia en los mejores bares del mundo. Esta bebida alcohólica hecha a partir de manzanas, que tuvo un gran auge a principio del Siglo XX,  ha vuelto a ser furor en ciudades como Nueva York, Londres, Barcelona, Berlin, Paris, Sydney, y también se esta empezando a...
Dogg: el verdadero hotdog americano

Dogg: el verdadero hotdog americano

Hace poco conocimos DOGG, y no podíamos dejar de comunicarlo. Dogg es una panchería americana ubicada en el corazón del centro porteño (San Martín 657). Abierta en Diciembre por el Chef Máximo Togni asociado con los publicistas Yésica Vissani y Pablo Capara, Dogg, se posiciona como un spot obligado a la hora de pensar en un lugar de comida...
I Love Food - Barcelona

I Love Food – Barcelona

I Love Food, la primera agrobotiga 100% ecológica y de kilómetro cero de Barcelona. Un espacio precioso, mágico, un colmado rural decorado con mimo, como si fuera una vieja casa de payés rebosante de vida. Básculas antiguas, canastos de mimbre con cebollas y patatas, una carretilla de madera con frutas y verduras fresquísimas recién traídas del...
San Valentín en P.F. Chang's

San Valentín en P.F. Chang’s

  ¿Todavía no tenés plan para festejar San Valentín esta noche? Si tu idea es salir a comer con tu enamorado/a, nuestro recomendado para hoy es P. F. Chang’S China Bistro, donde no sólo vas a pasarla bien en un ambiente relajado e íntimo sino que vas a comer ¡riquísimo! En el restaurant cada plato...
Leopoldo: Nueva Carta de Verano

Leopoldo: Nueva Carta de Verano

El coqueto restaurant del boulevard Cerviño, Leopoldo, lugar de encuentro en el que la cocina contemporánea del Chef Ejecutivo Diego Gera, ganador del mejor plato del Bocuse d’Or 2001 convive con un ambiente arty, lanzó una nueva carta de verano para disfrutar de la mejor gastronomía. Diego Gera presenta nuevos fingers fríos: Causa Limeña con remoulade de...
La Tapería

La Tapería

  Las cosas lindas a veces nacen de las ideas más simples. En este caso, las ganas de una pareja de abrirse un bracito de tapas con comida de muy buena calidad. Con el diseño de Aretio&Kloos nace “La Tapería”, un bar de tapas que a modo de pop-up store abrió algunos fines de semana...
bon o bon cumple 30 años

bon o bon cumple 30 años

bon o bon, una de las marcas más emblemáticas de Arcor, está por cumplir 30 años y se le ocurrió una interesante propuesta. Convoca a todos los diseñadores del país a diseñar su envase Aniversario, con la intención de retratar sus 30 años de historia en dos presentaciones especiales. Los ganadores, recibirán como premio una...
chök, la cocina de chocolate

chök, la cocina de chocolate

  ¿A quién no le encanta el chocolate? chök es un nuevo local en Barcelona, una “cocina de chocolate”, en la que se pueden encontrar crakanias, macarons, cupcakes, bombones, churros y delicias de todo tipo. Nace del amor por la cocina y con la idea de experimentar con nuevas formas de combinar sabores. Su producto...
Riesgo, Libertad, Creatividad: las claves de elBulli en Somerset House

Riesgo, Libertad, Creatividad: las claves de elBulli en Somerset House

Estuvimos la semana pasada en la muestra de elBulli en la elegante Somerset House de Londres y compartimos con ustedes lo que vimos. Ferrán Adría es definitivamente un rockstar gourmet que ganó reconocimiento internacional por haber sido el máximo responsable de llevar al restaurant elBulli a la gloria máxima. Bajo su mandato, elBulli restaurant logró ser...
Stress Down: Relaxation Drink

Stress Down: Relaxation Drink

Stress Down, la primera bebida funcional relajante argentina a base de extractos naturales, ya se vende en más de 400 quioscos de Buenos Aires. Esta bebida fue concebida con el propósito de acercar a los consumidores una respuesta efectiva, rápida y natural a las tensiones diarias. “La idea vino a mi cabeza una noche. Buscaba...
La comida se mudó a las redes

La comida se mudó a las redes

¿Se acuerdan de los Supersónicos? Esa serie creada a principios de los sesentas por la recordada Hanna-Barbera, donde los personajes vivían en un mundo futurista, proyectado cien años más adelante, lleno de cohetes voladores, robots y cinturones para viajar por el espacio. En el imaginario retro-futurista la tecnología lo podía todo, especialmente lograr algo que...
Lila Pause: el retorno de un clásico

Lila Pause: el retorno de un clásico

  Vuelve, todo vuelve. Y lo bueno es que un clásico de los ’90 que nos acompañó durante nuestra infancia se reinventó y reaparece en kioskos para deleitar paladares de chicos y grandes. El Lila Pause está de regreso. Relleno de yoghurt, frutillas y recubierto de chocolate Milka, el chocolate de las mejores pausas tenía...
The Bistrot en Bali

The Bistrot en Bali

The Bistrot es un muy lindo restaurant ubicado en Semyniak, Bali. Grandes ventanales, techos altos, una decoración espectacular, sobresaliente comida y vinos del Sur de Francia… Den un paseo por este soñado lugar.  
Copetín, un catering diferente

Copetín, un catering diferente

  Todo empezó en el invierno de 2008, con un kiosco de sopas en la Ciudad Cultural Konex. Tres amigas, dos ollas y una cocina doméstica, pero mucho amor y más dedicación. De a poco, los que pasaron por el kiosco empezaron a pedir sopas en casa y, en seguida, el verano obligó a cambiar...
Colette: Diseño y moda en Paris

Colette: Diseño y moda en Paris

En el numero 213 de la Rue Saint Honore de Paris, a solo dos cuadras del museo del Louvre se encuentra Colette.  Esta tienda de tres pisos es una parada obligatoria en la capital Francesa. El concepto que impuso Colette para convertirse en una de las tiendas mas exclusivas y populares de Europa consiste en elegir lo que ellos consideran “lo mejor de...
Montero, Restaurant Mexicano.

Montero, Restaurant Mexicano.

Montero, es un restaurante ubicado en Saltillo Coahuila, una ciudad muy cerca de la frontera al norte de México. Su cocina representa el entorno del restaurante ya que se encuentra en uno de los desiertos de México.  El menú Montero está inspirado en la comida regional, integrando elementos de la cocina contemporánea.  El proyecto se desarrolló...
Zafran: Snacks Naturales

Zafran: Snacks Naturales

Zafran ofrece snacks naturales para que uno tenga cerca en esos momentos en donde se necesita comer algo que te ayude a seguir. Es una alternativa para mejorar tu alimentación de una manera simple, rica y natural y encima te lo llevan a tu casa. Actualmente cuenta con más de 20 variedades de snacks, “Aminopiñada”...
Oompa Loompa: frascos decorados y golosinas

Oompa Loompa: frascos decorados y golosinas

María Carpio es una diseñadora gráfica nacida en Santa, Fe, Argentina, y ademas de dedicarse al diseño, ha creado una línea de frascos decorados. Bajo el nombre de Oompa Loompa, en medio de mi estudio de diseño gráfico, con muchas ganas de crear algo distinto y más cercano a lo artesanal e inspirada por unos amigos uruguayos ,...
Whirlpool, Imperial y Diesel: todos para uno

Whirlpool, Imperial y Diesel: todos para uno

  Cuando tres grandes se juntan, solo pueden salir cosas buenas. Whirlpool, Imperial y Diesel se unieron para que ahora puedas hacerte de una de las nuevas y super simpáticas heladeras de edición limitada “retro” de la marca de electrodomésticos en los locales de Palermo Soho y Patio Bullrich de la exclusiva marca italiana de...
Feria MASTICAR

Feria MASTICAR

La gente de Jardín Organico invita a todos a: Masticar Bs As, la primera feria gastronómica, organizada y curada íntegramente por cocineros y empresarios del rubro. Bajo la  consigna “Comer rico hace bien” el evento organizado por la asociación ACELGA, integrada por Dolly Irigoyen, Narda Lepes, Donato de Santis y Juliana Lopez May, entre otros, se...
Cafe el mar - Madrid

Cafe el mar – Madrid

Café el mar es un restaurant sustentable ubicado en el barrio Lavapies de Madrid. Su menú ofrece tés, cafés y jugos naturales hechos en el momento. Recién inaugurado, el espacio se sitúa en lo que en su día fue una peluquería, de la cual se ha mantenido la fachada. El interior es un ambiente tranquilo y...
Taiwan Noodle House

Taiwan Noodle House

Este Noodle House, se encuentra en Beijing (China) y fue diseñado por Golucci International Design. Design team: Lee Hsuhang,  Zhao Shuang, Area construída: 250m2 Fotógrafo: Sun Xiangyu
MATTO Bar & Pizzeria en Shangai

MATTO Bar & Pizzeria en Shangai

MATTO es una pizzería que abrió en Mayo en Shanghai (China) y es la nueva sensación de comida italiana de esta ciudad. Su creador es Yenn Wong, un empresario dueño de varios hoteles boutique diseñados por el mismísimo Phillippe Starck. MATTO, cuyo nombre significa Loco, en sólo 3 meses de apertura, recibió el premio ‘Shanghai Mejor...
La Petite Bretagne

La Petite Bretagne

La Petite Bretagne es una crêperie francesa ubicada en Hammersmith´s Beadon Road, Londres. Un lugar increible dondé la decoración es tan buena como los platos que sirven. El diseño de interiores estuvo a cargo de Paul Crofts Studio.  
Perú Sabe: Ferran Adrià y Gastón Acurio

Perú Sabe: Ferran Adrià y Gastón Acurio

Uno de los mejores chefs del mundo Ferran Adriá (dueño del restorant el Bulli) y Gastón Acurio, el mejor chef de Perú, acaban de estrenar en Nueva York el documental “Perú Sabe: la cocina arma social” Este documental sobre la gastronomía peruana hace hincapié en el poder que la cocina puede tener en la evolución social y en el desarrollo de un país.  
Wahaca Londres

Wahaca Londres

Wahaca es uno de los restaurantes más interesantes que hemos encontrado ultimamente. Lo que más nos llamo la atención es su arquitectura hecha de containers. Una tendencia sustentable que nos encanta. En total, Wahaca esta compuesto por 8 containers. Cada container tiene una función en sí, por ejemplo uno de ellos es un tequila Bar....
Mobile Pizzeria

Mobile Pizzeria

Si algo esta de moda en este momento son los Food Trucks (camioncitos de comida) y por eso hoy les presentamos a Del Popolo, una pizzería móvil que se compromete a generar la mejor pizza napolitana con ingredientes de la región y el mejor sabor. Este camión convertido en cocina con horno de barro se pasea por las calles...
KAA Restaurante en San Pablo

KAA Restaurante en San Pablo

El restaurante KAA de San Pablo, es el nuevo lugar de moda de esta gran ciudad Brasilera.  Diseñado por el famoso arquitecto Arthur Casas,  con un jardin vertical donde plantaron mas de 5000 plantas del amazonas,  viene de ganar el premio a mejor nuevo restaurante y a mejor diseño en los Wallpaper Design Awards. La...
Lole&Bolan: alimenta tu niño interior

Lole&Bolan: alimenta tu niño interior

Lole&Bolan, nace en Quilmes, Buenos Aires, en el pequeño cuarto de paredes bordo de Celeste Pernicone. El calor del verano, el deseo de tener algo propio, las ganas de crear y una mente inquieta fueron la combinación perfecta  para darle vida a este proyecto.  Comenzó con algunos bocetos, pruebas y algo de tiempo…las Lole&Bolan fueron tomando...
Restaurant La Musa en Madrid

Restaurant La Musa en Madrid

La Musa es un clásico en Madrid que se reinventa continuamente. En los noventas ya era un punto de encuentro y hoy en día lo sigue siendo. La Musa ofrece un espacio cálido y multicultural con un menú exquisito!  Nada mejor que irse de tapas en Madrid.  
Catalina Fernández Pastry

Catalina Fernández Pastry

Catalina Fernández es un taller de repostería y confitería ubicado en Monterrey, México, dónde se utilizan ingredientes de la más alta calidad para crear postres, galletas, dulces antiguos, panes y chocolates gourmet. Su menú es tan rico como su diseño interior contemporáneo.  
Restaurant El Garzón de Francis Mallmann

Restaurant El Garzón de Francis Mallmann

Francis Mallmann es un cocinero argentino nacido en Buenos Aires, Argentina. Fue uno de los exponentes regionales de la nouvelle cuisine (cocina basada en platos más livianos y delicados, sin salsas pesadas ni vegetales cocidos en exceso, y le dio una gran importancia a la presentación de las comidas), más recientemente afiliado a un estilo de...