Gourmet

Ya hemos hablado anteriormente de Komyūn, nuestro favorito a la hora de pensar en comida japonesa y del sudeste asiático. Un local que en menos de 18 meses ha logrado …

Exhaustivo trabajo el que hizo Asser Christensen, un periodista de Dinamarca que lleva el blog The Coffee Chronicler, ya  que al parecer algo que se le criticó a los mejores …

En el marco de la #TemporadaSpritz, tuvimos la oportunidad de entrevistar a Mona Gallosi, una de las referentes de la coctelería argentina y de las primeras en hacerse un nombre …

Exquisite Corpse, es el nuevo proyecto de happenings y alta cocina ideado y realizado por Delfina Martinez Mendiberry y Clara Koch. Es un producto itinerante y sin precedentes que tendrá lugar …

Esta temporada, la propuesta que se postula como el trago del verano viene de la mano del whiskey irlandés: hielo (mucho hielo), 1 medida de Jameson, 3 partes de gaseosa …

El sushi es una de esas tendencias que llegó a la Ciudad de Buenos Aires para quedarse. Allá por la década de los 90 comenzaron a abrir algunos restaurantes que …

En los primeros cinco meses desde su apertura, Komyūn supo posicionarse como el nuevo point de comida asiática y fusión nikkei elegido por artistas, famosos, modelos y demás fanáticos de …

Cortinas de terciopelo, cinco canillas de fernet, una imponente barra de mármol de más de 20 metros y un gran salón, que mantiene intacta su estructura original, combinando diversas texturas …

Luego del éxito en Mendoza, su provincia de origen y quintaesencia de la marca, llega a todo el país la nueva Andes Origen. La cervecería Andes, oriunda de Godoy Cruz, celebró el …

Esta semana le tocó cocinar a Reinaldo, y no se guardó nada. Ya nos había vuelto locos la última vez con su cheescake de galletitas Toddy, y esta vez se …

El nuevo proyecto del grupo gastronómico de Avant Garten y Francisca Campamento del Fuego, incursiona en la comida asiática con la reciente apertura de Komyūn, un “Japanese Kitchen & Hi …

Del martes 24 al lunes 30 de abril. Protagonistas: aceite de oliva, palta y membrillo. Una iniciativa de A.C.E.L.G.A. para promover el consumo de productos de estación, junto a los …

Isidoro Dillon (Bread & Butter y ex Soder) junta fuerzas con Max Rojas y combinando calidad e innovación se meten de lleno en la búsqueda de una cocina moderna y sin límites. Conquer …

  Vuelve Masticar! Entre los días 9 y 12 de noviembre llega la séptima edición de la feria gastronómica organizada por el grupo A.C.E.L.G.A. (Asociación de Cocineros y Empresarios Ligados a …

A veces, cocinar puede ser complicado cuando no se cuenta con el entusiasmo o habilidades necesarias para hacerlo y puede ser más frustrante aún cuando se hace guiado por una …

Chochán volvió a abrir sus puertas, pero esta vez en el barrio de Palermo. Descontracturado y divertido invita a los jóvenes a vivir una experiencia distinta. Con un estilo industrial, donde se …

Hace más o menos 4 meses que llegué a Madrid y como buen Argentino que soy, de vez en cuando me ataca el carnívoro interior y me mando a buscar …

Ideal para arrancar el año pensando en nuevos destinos, LATAM Airlines Group lanzó Vamos/LATAM, una propuesta en la que podemos encontrar contenido con lo mejor de Latinoamérica en diferentes plataformas …

Este Sábado 3 de Diciembre, Ocho Sentidos, comida en 5 pasos + 3 números musicales. Estimula tus ocho sentidos con una propuesta gastronómico-musical de la mano de Natxo Apecetxe, cocinero …

Leticia Churba y Fernando Castañares unieron su pasón por el diseño y la gastronomía para crear TRÈS, un espacio de estilo indie y bike-friendly, que se distingue por sus propuestas …

El Amezaiku es una técnica japonesa de escultura en caramelo. Para realizar las piezas, el artista toma caramelos masticables de colores y les da forma con pinzas, tijeras y hasta …

¿Hablamos de comida? Hace un tiempo les contaba sobre la experiencia de hacer 30 días de Paleo, y este mes nos tocó irnos al extremo polar opuesto: los planes detox, …

La gente en Nueva York siempre anda apurada y con solo detenerse a observar un poco van a poder ver que la gran mayoría lleva algo de comer o tomar en sus …

En la gran aldea que es Instagram nos encontramos con las creaciones de Dinara Kasko, una pastelera de Ucrania que hace postres que mas que obras de arte son piezas …

Una fiesta para los sentidos. Luego de presentarse en Montreal y Nueva York, llega a Buenos Aires la experiencia gastronómica multi-sensorial de Stella Artois: Le Savoir. Le Savoir, es una …

¿Cuántas veces dijiste que la imagen de una publicidad era “puro Photoshop”? Detrás de las cámaras y el diseño, también hay artistas como Anna Keville Joyce, la Food Stylist que …

El Bulli Lab es el estudio experimental en el que el famoso chef Ferran Adrià volcó su talento en el 2014 luego de cerrar las puertas de El Bulli, largamente …

Hoy una sopa minestrone de verduras con todos los vegetales que tengan en la heladera (y se esten por echar a perder). La columna vertebral de una buena sopa minestrone …

Para los días de frió, y para todos los días, la sopa es algo que nos da mucho placer comer, por eso hoy traemos una receta muy fácil de hacer …

Brandon, uno de nuestros nuevos favoritos de Palermo, cambió la carta y estos son los nuevos especiales que se van a poder encontrar en el lindo restaurante de Fitz Roy …

Magalí Almeyra es una argentina viviendo en Miami, que tuvo una idea muy genial. Después de estudiar publicidad, empezó la carrera de fotografía y en simultáneo dirección de fotografía para …

Este fin de semana te proponemos un paseo gastronómico diferente. Saliendo del circuito de Palermo Soho y los spots que ya conocés de memoria, pero sin irte tan lejos, es …

Si el frío empieza, significa una sola cosa en #ComeAlgoRico: tenemos la excusa perfecta para ir largando las ensaladas y de a poquito subirle la temperatura en forma de calorías …

Uno de nuestros favoritos a la hora del brunch, los fines de semana nos suelen encontrar en Ninina (Gorriti 4738), una propuesta moderna que tiene su foco puesto en comer …

Siempre estamos buscando innovaciones en los clásicos, y fue esta receta que encontramos en Drizzle and Drip que nos llamó la atención, no sólo porque parece súper fácil de hacer …

Para los amantes de las hamburguesas, como quien les escribe, hay un blog que no pueden dejar de seguir. “Foodporn” nunca fue más cierto que en Porn Burger, el sitio …

Recién llegados a la Gran Manzana, la primera parada, obligadísima, para almuerzo o cena nos encuentra en nuestro restaurant favorito de la ciudad: (The Mercer) Kitchen. Ubicado en el corazón …

Hace un tiempo ya que vengo con ganas de compartir alguna receta de helado para palear este calor que no se quiere ir, pero no encontraba nada que terminara de cerrarme. …

La Churrería El Moro fue fundada en 1935 por Francisco Iriarte, quien llegó a México desde un pueblo llamado Elizondo en el valle del Baztán, España. Lleva ese nombre recordando …

Para los fanáticos de hacer galletitas en casa, encontramos un nuevo imprescindible para la cocina: palos de amasar para hacerle formitas a la masa. Hechos en madera y con una …