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Estrella Damm Inedit + elBulli

Estrella Damm Inedit nace para llenar el hueco que existía cuando se elige la cerveza como bebida para acompañar la mejor gastronomía. Una cerveza única de malta de cebada y trigo, con lúpulo, cilantro, piel de naranja y regaliz creada por los maestros cerveceros de Damm que en esta ocasión han contado con unos colaboradores de auténtico lujo.

Nuestro cocinero más internacional e innovador, Ferrán Adriá junto a Juli Soler y el equipo de sommeliers de elBulli (recientemente nombrado, un año más, el mejor restaurante del mundo) han sido los encargados de dotar a esta cerveza de una intensida, textura y gama aromática que la convierten en la estrella indiscutible de las cervezas.

Los propios sommeliers de elBulli, Ferran Centelles y David Seijas, describen mejor su cerveza:

«De alta intensidad y complejidad aromática, con aspecto ligeramente turbio. Muy afrutada y floral en nariz, con sensación de levadura fresca y recuerdos a especias dulces. Se trata de una cerveza de textura cremosa y fresca, suave volumen y carbónico delicado. Tiene un postgusto largo y de recuerdo afable.»

Por aca sobran las ganas de probarla…

http://www.estrelladamminedit.com/

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Neka / nicoigot

en este día y cada día.

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